La farina di mandorle parzialmente disoleata Armientibio è un prodotto innovativo ottenuto dalla parte disoleata rimasta durante la spremitura a freddo dell’olio di mandorle. Questa parte viene trasformata in una farina con un basso contenuto di grassi, creando così un prodotto totalmente nuovo e molto apprezzato dai professionisti del settore. Oltre a essere un’alternativa salutare alle farine tradizionali di cereali che contengono glutine e hanno un alto apporto di carboidrati, la farina di mandorle si distingue per essere un vero superfood grazie alla sua elevata quantità di proteine. Questa caratteristica la rende particolarmente conosciuta tra gli sportivi e coloro che cercano una fonte proteica di alta qualità.